Un dulce care iti incanta papilele gustative si te face sa uiti de cura de slabire. E fina, nu foarte dulce si delicioasa. Iata reteta:
Pentru blat: Se bat 8 albusuri spuma, se adauga 200 g de zahar, apoi se adauga 100 g de nuca de cocos si 100 g de mac, iar la sfarsti 4 linguri de faina + 1 plic de praf de copt stins in otet.
Se toarna compozitia in tava tapetata cu hartie de copt si se da la cuptor pentru 20 de minute (mazim 25).
Pentru crema: 8 galbenusuri + 8 linguri de zahar se freaca bine, se adauga 1 plic de budinca de vanilie desfacut in 100 ml de lapte.
Inca 200 ml de lapte se fierb si cand clocoteste se toarna compozitia cu galbenusurile in lapte, se amesteca repede pana se ingroasa bine, cand se racoreste se adauga 1 pachet de margarina Rama.
Crema se intinde peste blatul racorit, iar peste crema se aseaza un strat de biscuiti Piknik cu cacao (4 pachete) daca vrem sa iasa prajturile mai micute si mai multe, sau biscuiti Pettit Beure cu cacao (3 pachete) daca vrem sa iasa prajiturile mai mari si mai putine.
Peste biscuiti se toarna ciocolata topita fierbinte in care am adugat si putin unt pentru a-i da luciu.
POFTA BUNA!
